* Forelschotel met groentjes € 9.00 
* Visschotel met perzik en tonijn € 9.00 
* Vleesschotel ( 4 soorten vlees ) € 11.00 
* Zalm “en belle vue” € 11.50 
* Noorse visschotel  € 14.00 

Buffet aan 

                

 Bestaande uit:

Vis en vleesschotels:

€ 22.50 p.persoon

​

Hespenrol met asperges, Ardeense salami, tomaat garnaal ( roze garnalen), gebakken koude kip, eitje gevuld met zalmmousse, ½ perzik met tonijn.

Groenten en aardappelen:
Sla, tomaat, aardappelsla wortelreepjes, komkommer, koude rijst met dobbelsteentjes van groenten

Sauzen:
Mayonaise, cocktail, tartaar

Diversen:
piccolobroodje

​

​

​

Vis en vleesschotels:

€ 27.50 p.persoon

 

Varkensgebraad, Ardeense paté, gerookte ham, haringfilet, krabvlees, gepocheerde zalm, tomaat garnaal (roze garnalen) Chinese kip in zoetzure saus
Ardeense salami

Groenten en aardappelen:
Sla, tomaat, aardappelsla wortelreepjes, komkommer, koude rijst met dobbelsteentjes groentjes in licht romige kerriesaus van groenten aardbeien kiwi meloen

Sauzen:

Mayonaise, cocktail, tartaar

Diversen:
Broodje met maanzaad & sesamzaad

​

Vis en vleesschotels:

€ 32.50 p.persoon

Varkensgebraad, Ardeense paté, gerookte ham, rosbief gemarineerde kippenbout, Ardeense salami, gerookte forelfilet, gerookte heilbot, gerookte zalm, tomaat garnaal (grijze garnalen), perzik met tonijn, gepocheerde zalm krabvlees, rivierkreeft

​

Groenten en aardappelen:
Sla, tomaat, aardappelsla knolselderreepjes, groene boontjes, wortelreepjes, komkommer, koude rijst met dobbelsteentjes van groenten, groentjes in licht romige kerriesaus, spirelli met olijfolie op smaak gebracht met een boeket van fijne kruiden aardbeien kiwi meloen exotisch fruit van het seizoen

​

Sauzen:
Mayonnaise, cocktail, tartare, huisbereidde vinaigrette.

Diversen:
Assortiment van verschillende broodsoorten