> Kaaskroket met rauwe groentjes € 5.00 

> Garnaalkroket met rauwkost € 6.50
> Koninginnehapje € 6.50 
> Gebakken forel met amandelen € 7.50 

> Forel met snippergroenten € 7.50 
> Groenlandse tarbot met lentegroenten € 8.00 
> Rundstong in Madeira-, of roomsaus € 8.00 

> Gegratineerde visschelp € 8.50 
> Oostends vispannetje (zalm, kabeljauw, garnalen, zeevruchten) € 9.00 
> Scampi’s in lookboter € 9.00 
> Pladijsfilet op Normandische wijze € 9.50 

> Kabeljauw “Papillot “ met coulis van tomaten € 9.50 
> Scampi’s op de wijze van de chef € 10.00 
> Zalm op Normandische wijze € 10.00 

> Doradefilet met hoegaarden langoustines sjalotten
 & fijne juliennegroenten € 10.50 
> Schartong met kreeftensaus op de wijze van dugléré €10.50 
> Paling in het groen of in tomatensaus € 10.50 

> Zalmfilet in een jasje van krokant bladerdeeg met dragon € 11.00 
> Witte zalmfilet op smaak gebracht met dille versiert met rijst € 11.00 
> Tongrolletjes gevuld met een mousse van zalm € 11.50 
> Gegratineerde St. Jacobsvruchten € 11.50 

> Zeetongreepjes met saffraan en verse ananas € 12.00 
> Huwelijk van zeetong en zalm met fijne groenten met
 een geurig vissausje verrijkt met muskaatwijn € 12.00 
> Verse gebakken zeetong met een geurige mouseline saus 14.00 
> Lotte op een bedje van gestoofde prei met een sausje op Gentse Wijze € 16.00